خواص خوراکی ها

خواص خوراکی ها
رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر مصرف مواد غذایی مانند روغن زیتون، ماهی، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات تأکید دارد. مطالعات متعدد این الگوی غذایی را با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و افت عملکرد شناختی مرتبط دانسته‌اند.
کد خبر: ۳۸۵۵۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۷

اگرچه برای بهره‌مندی حداکثری از مکمل ویتامین D نیازی به حذف مواد غذایی خاصی از رژیم غذایی‌تان نیست، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب این ویتامین یا حفظ سطح مناسب آن در بدن تأثیر بگذارند.
کد خبر: ۳۸۴۷۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۳۰

مواد غذایی طبیعی همواره نماد بی‌خطری مطلق تلقی می‌شوند، اما یافته‌های علمی مدرن نشان می‌دهد که حتی غنی‌ترین مواد غذایی نیز در صورت مصرف افراطی به اندام‌های حیاتی بدن آسیب رسان خواهند بود.
کد خبر: ۳۸۴۲۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۶

برخی مواد غذایی هستند که تأثیر سیر کننده‌ای زیاد دارند و برای کنترل مصرف کالری و بهبود کلی سلامتی مفید هستند.
کد خبر: ۳۸۳۹۶۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۳

تانن‌ها گروهی از ترکیبات پلی فنولی هستند که به طور طبیعی در چای، انگور، برخی میوه‌ها و دیگر گیاهان یافت می‌شوند.
کد خبر: ۳۸۳۷۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۱

فصل پاییز از دیدگاه طب ایرانی دارای طبیعت سرد و خشک است. مزاج فصل پاییز با مزاج خون سازگاری کمتری دارد و به همین دلیل ممکن است باعث کاهش توان بدنی، به‌خصوص در افراد دارای مزاج سرد و خشک و همچنین سالمندان شود.
کد خبر: ۳۸۳۵۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰

گزنه، گیاهی شناخته‌شده در طب سنتی با خواص متعدد برای حفظ سلامت بدن است. این گیاه توانایی درمان برخی از بیماری‌ها همچون التهاب‌های مختلف در بدن را دارد.
کد خبر: ۳۷۸۴۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۹

در طب سنتی، زمان مصرف غذا و نوشیدنی و همچنین سازگاری آنها با وضعیت فرد اهمیت زیادی دارد. بعضی خوراکی‌ها مانند نوشیدنی‌های بسیار کافئین‌دار، غذا‌های تند یا مواد اسیدی ممکن است در افراد حساس باعث ناراحتی معده شوند. البته واکنش بدن افراد متفاوت است و آنچه برای یک نفر مشکلی ایجاد نمی‌کند، ممکن است برای فرد دیگری باعث سوزش معده یا رفلاکس شود.
کد خبر: ۳۷۸۳۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸

پژوهشگران اعلام کردند که در میان افرادی که بیشترین میزان ماست را مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب یا سکته مغزی حدود ۲۰ درصد کمتر بود.
کد خبر: ۳۷۸۰۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴

با اینکه اکثر افراد نوع خاصی از سیب را ترجیح می‌دهند، بسیاری کنجکاو هستند بدانند که آیا سیب‌های سبز و قرمز واقعاً از نظر ارزش غذایی با هم تفاوت دارند یا خیر؛ و اینکه آیا انتخاب یکی بر دیگری اهمیت چندانی دارد یا نه.
کد خبر: ۳۷۷۹۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴

یک متخصص تغذیه می‌گوید کراکر ماهی، انگور و پاپ‌کورن برخلاف تصور رایج، در صورت مصرف متعادل و ترکیب با منابع پروتئین یا چربی سالم، می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.
کد خبر: ۳۷۶۷۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶

مصرف متعادل بستنی ممکن است با کاهش خطر دیابت نوع ۲ و برخی بیماری‌های متابولیک ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۳۷۳۵۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰

بادام هندی به دلیل دارا بودن پتاسیم قابل توجه، می‌تواند در تنظیم و کاهش فشار خون نقش موثری داشته باشد. افزون بر این، فیبر موجود در این مغز خوراکی به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک می‌کند و آن را به گزینه‌ای مفید در رژیم غذایی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۳۵۱۴۹۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸

شیرین‌بیان از جمله گیاهان دارویی شناخته‌شده است که هم در طب سنتی و هم در پزشکی نوین مورد استفاده و توجه قرار گرفته است.
کد خبر: ۳۵۰۴۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹

یک کارشناس تغذیه تاکید کرد که گروه حبوبات، شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع غنی پروتئین بوده و بخش قابل توجهی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.
کد خبر: ۳۵۰۲۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷

شنبلیله از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی به شمار می‌رود و هزاران سال است که در طب سنتی مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.
کد خبر: ۳۵۰۱۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶

شناخت خواص دانه‌های مغذی می‌تواند انگیزه بیش‌تری برای گنجاندن آن‌ها در برنامه غذایی ایجاد کند، چراکه این مواد خوراکی منبعی غنی از پروتئین، فیبر، آهن، انواع ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ به شمار می‌آیند و نقش مهمی در تامین نیازهای بدن دارند.
کد خبر: ۳۴۸۶۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵

پزشکان می‌گویند اگرچه هیچ ماده غذایی به‌ تنهایی نمی‌تواند کاملا از آلزایمر پیشگیری کند اما دنبال کردن رژیم‌های غنی از سبزیجات مغذی به‌ ویژه بروکلی می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را به شکل قابل‌توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۳۴۷۲۷۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۵

مطالعه‌ای تازه از دانشگاه ایالتی فلوریدا نشان داد افرادی که روزانه انبه مصرف می‌کردند، نسبت دور کمر به باسن کم‌تری داشتند و در پایان دوره، میزان چربی بدنشان پایین‌تر و توده بدون چربی‌شان بالاتر از کسانی بود که انبه نمی‌خوردند.
کد خبر: ۳۴۶۳۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۷

میوه به، که در مناطق مختلف آسیایی و مدیترانه‌ای رشد می‌کند، در طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد اما تحقیقات علمی درباره آن محدود است. در طب سنتی از دمنوش این میوه برای ایجاد آرامش، کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شود و یکی از مهم‌ترین خواص آن تقویت سیستم گوارشیست.
کد خبر: ۳۴۶۱۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶